欧博app下载：经典陈皮红豆沙 健脾+养心+祛湿

陈皮燥湿，化中焦浊气。中焦湿浊久了是很难受的，不只脾胃欠好，吃什么进去都生化不了气血，还容易淤堵，酿成痰湿，时间久了精气神都差一截，明显是虚寒，还容易泛起一些火症，好比经常会发虚火，频频口腔溃疡等等。家里常备老陈皮，做菜煮茶做甜品必不可少，陈皮红豆沙就是一款经典甜品，有健脾养心祛湿之功。

陈皮红豆沙制作方法

▲将泡软的陈皮切成这样细细的丝。

▲200克红豆、一小把莲子提前泡上2个小时备用。（约2-3人份）

接着就可以加水入锅了，用高压锅的话水也要适当少放，用煲汤罐就可以多放点水，大火烧开后转小火，逐步熬。

差不多要1个半小时之后，红豆起沙了～空气里都是红豆的甜香～这时可以加一点冰糖进去，注重哦，不要加多了，太甜也是会伤脾的……我们要的只是一股甘甜味。

▲最后关火焖一会儿让它酥软，盛出来之后是这样的，红豆和莲子都软烂，吃一口，有一点陈皮香，陈皮都煮化了，只剩下若有若无的香味。

红豆健脾祛湿，养心；莲子固肾，也养心；再加上陈皮燥湿醒脾，暑热+湿的长夏，简直是最最适合的甜品。

性子温顺，全家人都可以吃～

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