炎热、湿润是岭南两大突出的天气特征，且持续时间很长。
许多从其他省区来到广东的人，尤其顺应不了这边的天气和饮食习惯。有些人来广州一年，就长了肾结石；有些人来深圳半年，满脸长痘、便秘……
而在广东生长生涯的人，到底怎么在世的呢？是时刻学习一下广东人的夏日避暑方式。
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许多人受不了这边的炎热湿润天气，总会忍不住喝冷饮、吃冰冻食品，吃喝下去后以为透心凉，舒适！
殊不知，整个夏日下来，身体最先臃肿，疲乏无力，四肢困重，饮食没啥胃口，腹胀，吃一点辣的胃肠受不了，容易腹泻，脸上还长痘，焦躁失眠。
正所谓「苦夏」。
这是生冷冰冻的食物让脾胃阳气受损了。夏日损伤脾胃，秋季还容易泛起腹泻等问题。
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夏日，宜养心脾。
夏日属火，应心，夏日心气兴旺。而盛夏的自然之火与人体内的心火相互影响，容易使心火过旺，泛起焦躁易怒、失眠等情形。
脾为心之子，心火亢盛，心绪不宁，自然也影响脾胃的功效，不利于气血的天生，容易疲倦乏力；加上盛夏之时我们出汗太多，气津消耗，也易泛起气虚乏力。且暑热较重，最易夹湿，脾胃的肩负又加重。
若何准确养心脾，防中暑？
1.饮食禁忌
忌口是养脾胃首先要做到的。
夏日饮食忌过食生冷，如冷饮、冰块、凉粉、冷粥及冰冻的瓜果。
夏日暑湿重，人体脾胃功效受影响，特别是老人，若是再吃生冷食物，助湿碍脾，损伤脾阳，导致腹泻。
注重忌食肥腻。
「夏至后，秋分前，忌食肥腻油酥之属，此等物与酒浆瓜果极为相妨，夏月多疾以此。」
——《雅尚斋遵生八笺》
「勿食浓肥，勿食煮饼。可食温暖之物。」
——《月令图经》
夏日若是过食肥腻，塞滞伤脾，脾性不健会影响营养物质的消化和吸收，更容易泛起腹胀腹泻问题。
2.多温、适苦。
夏日的饮食宜多辛温，适量苦寒。
《素问·藏气法时论》云：「脾欲缓，急食甘以缓之，用苦泻之，甘补之。」
养护心阳
夏日苦味入心，但味苦的食物具有燥泻的功效，不宜多食。多食则伤脾，且喜欢刻苦的人，一样平常是心气不足的人。夏日适量刻苦味能消解暑热，醒脾开胃，增添食欲。
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