开封论坛:中国杭帮菜博物馆 仿古盛宴 推广杭州饮食文化

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面对疫情导致游客量下跌,不少博物馆纷纷各出奇招揽客,以美食为主题的博物馆近期亦推多项团购业务,务求令游客体验到「视觉加味觉」的盛宴。

乾隆六下江南,曾留驻杭州游遍西湖,品尝杭州美食。作为目前中国最大的地方菜博物馆,中国杭帮菜博物馆坐落在南宋皇城大遗址旁的江洋畈生态公园内,馆内分十个展区,将二十个历史事件的场景复原,让游客感受杭州饮食文化的浓郁气息。

团购价$888 可打包回家

最为特别的是,了解完杭帮菜的文化,游客朋友还可以在杭帮菜博物馆味道餐厅品尝到地道的杭州美食。记者了解到,疫情期间,杭帮菜博物馆推出了多项团购业务,包含西湖醋鱼、龙井虾仁、九曲茶香鸡、鲜肉小龙等六个冷菜、十个热菜、两份点心的家庭套餐仅售888元,更有售价328元的八菜一点心的小份团餐,适合打包回家享用。

近年来,随荂u让文物活起来」的需求愈来愈旺盛,「好吃」的博物馆渐成燎原之势。例如,中国国家博物馆的「镇馆之宝」--「四羊方尊」,是一件禁止出境的特级文物,但现在游客们可以带走「四羊方尊3D巧克力」,黑白巧克力融化在羊和尊的形象器皿中,寓意茼N祥与孝敬。

「颐和八景」都变成糕点

颐和园中有一处贵寿无极院,是慈禧太后去听鹂馆听戏之前喝茶吃点心的休息场所,如今这也成为颐和园文创美食的发祥地。其中最具特色的「颐和八景」,选取长廊、佛香阁、铜牛、十七孔桥、玉带桥、石舫、文昌阁、贵寿无极院等8处标志性景观,用不同馅料制成糕点。过去只有皇族才能享用的宫廷糕点,通过对传统文化元素的继承和发扬,进入寻常百姓家。

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