做手擀面时,牢牢掌握好“2个窍门”,面条筋道爽滑不粘连

admin 4周前 (05-03) 科技 24 0
2022-05-02 22:48 阳光生活

面粉可以做出多〖duo〗种‘zhong’多样的面食《shi》,不〖bu〗论(lun)北方人还是南方人《ren》都离不开〖kai〗面《mian》粉“fen”,可以做主食「shi」,比如饺子、鸡【ji】蛋煎饼等,可以做零食(shi)小吃,比如沙{sha}琪“”玛、糖{tang}糕(gao)等,都{du}特别好吃(chi),不过要说最受欢迎的面食‘shi’,我想很多人都会回答是面条。

面【mian】条的种类也非常多,像常见的手擀面、拉面、刀削面、蝴蝶面等,它们放上浇头后,又能变成很多〖duo〗种,像《xiang》炸酱『jiang』面、热《re》干面、西红柿鸡蛋面等,花样太{tai}多了,只要爱吃〖chi〗面条怎么也吃不腻。

其中手擀面最招人喜欢,特别{bie}的筋道爽滑。我每次回爸妈家,都要吃“chi”手擀面,这是妈妈最拿手的,十分挑剔的爸爸都经常夸妈妈手{shou}擀面做得好。

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