usdt充值(www.caibao.it):人均20元左右!厦门老字号探店!寻访那些陪同自己发展的家乡味

admin 2周前 (09-13) 快讯 101 2

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原题目:人均20元左右!厦门老字号探店!寻访那些陪同自己发展的家乡味

你熟悉的家乡味还在吗?

现在的旅游景点,都在打造“网红”,网红拍摄地、网红美食、网红住宿……触目皆是,不可否认,悦目的照片和视频确实能吸引不少游客过来打卡,而我也是受众之一,既追捧过“网红”,也打造过“网红”。这次在家过年,想做一个专题,来纪念一下我从小吃到大的那些家乡美食!由于邻近过年不少小店都关门了,以是会分成几期来分享。或许和人人想象中的“网红小吃”差别,没有那么多设计感,但真的很有味道~必须感恩庆幸,那么多年过去了,她们还在。

1980烧肉粽(中山总店)

必点内陆小吃:烧肉粽

人均消费:15-20元

地址:中山路353号(近工人文化宫旧址)

从名字上看,就知道这家小店已经开了几十年了,纵然现在分店众多,我照样更喜欢去中山路的总店,小时候每次说要去逛中山路,经由工人文化宫就一定会来这里吃上一颗“加料”的烧肉粽。那时的店面很小,每次去都是熙熙攘攘,要排队才气买到。现在的1980烧肉粽餐厅面积大了不少,装修也添加了本土化的闽南元素。虽然肉粽的块头和内容都缩水了,并凭据市场需求加售了其他类型的小吃,但整体味道还算OK,肉粽的配料蘸酱也很传统,确实有着浓浓的“厦门味”。

老思西沙茶烤肉店

必点内陆小吃:沙茶肉串

人均消费:20元

地址:思明西路局口街132号南中广场劈面巷子里

局口街也被叫做“女人街”,是儿时陪妈妈逛街必去的地方。这家被我们叫做“沙茶肉串”的烤肉店已经谋划了70多年,历经了三代人。所谓的“沙茶烤肉”并不是自带沙茶口味的烤肉,而是用烤好的香甜肉串去蘸香浓的沙茶汤吃,那一锅浓浓的沙茶汤才是“灵魂”所在,万物皆可蘸!点了沙茶肉串,除了会搭配面包,还会附赠生菜和咸酸甜,超级好吃!不要由于看上去像是菜品的装饰就错过了!这种做法和海内许多“烤肉店”不一样,但在东南亚国家很常见,尤其是新马泰,厦门是著名的侨乡,因此美食也承袭了一些稀奇的“舶来”民俗。

百成大同鸭肉粥(大同总店)

必点内陆小吃:鸭肉粥

人均消费:20元

地址:大同路128-130号

咸粥对闽南人来说是很主要的食物,家里办种种大事都少不了咸粥的身影,现在单卖咸粥的地方不多了,还好能从鸭肉粥里找回一点传统的味道。厦门老字号的“大同鸭肉粥”,不管是大同小学劈面的“浮屿”,照样大同路上的“百成”,都是一家人开的。“浮屿”在开禾路口,别无分店,且24小时营业,“百成”则分店不少,我去的是大同路的总店。他们家的粥底对照浓,味道着重,料给的还算足,就是鸭肉的骨头略多。我每次去都必点油条,把酥脆的油条放进咸粥里泡一泡,吃起来才更有味儿!

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厦门特香包

必点内陆小吃:特香包(甜)

人均消费:15元

地址:思明北路与开元路交织路口往南约100米

叫这个名字真不是吹,他们家的面包确实很“香”,之前少年儿童图书馆还在思北,我险些每周都市经由这家面包店,很远就能闻到甜蜜的面包香气。由于卖的都是刚出炉的面包,以是总能看到许多人在门口排队守候开炉,异常受欢迎!昔时厦门的面包店不多,“特香包”成了家长哄孩子的利器,也在我们的发展过程中留下了深刻的影象。现在的特香包总店仍在思北,天天 *** 供应咸甜两款面包,价钱合理,中西糕点的品种也厚实了许多,我不想排队等面包就选购了妻子饼,他们家稀奇重视食材的新鲜度,不愧是几十年的老店,味道至心好!

四里沙茶面

必点内陆小吃:沙茶面

人均消费:20元

地址:湖滨四里14-3号(龙旺市场内原址劈面)

提及厦门的沙茶面,不少外地同伙向我推荐了“乌糖”,由于实在太贵了,我至今都没有勇气实验他们家的“网红美食”,相比之下,这家四里沙茶面的价钱就亲民许多,我去的是位于湖滨四里的总店,四里集中了许多厦门特色小吃,由于边上就是菜市场和居民区,主要做内陆人的生意,份量和味道都有保障,比那些专门为游客打造的“流水餐厅”好多了!先选料后付钱,只要随口点上,无需买票拿牌,勤快的服务员就能迅速准备好小料和面,并准确地把做好的沙茶面送到你的座位。添加的小料尚可,沙茶汤味道也不错,惋惜他们家的豆干没有入味,实在太淡了……

天河西门土笋冻

必点内陆小吃:土笋冻

人均消费:20元

地址:斗西路33号(近中山公园西门)

去公园西门吃土笋冻,是小时候到中山公园嬉戏必做的事。他们家的土笋冻似乎就是为孩子准备的,个头小,数目多,而且每回都市再点一瓶汽水,炎天来这么一份独享套餐,感受挺清新的。每份土笋冻都市加上特制的蘸酱(含了芥末)另有闽南特色咸酸甜(酸萝卜),味道相当有条理,既甜又酸还“辣”,份量刚刚好,可以作为点心,也能当正餐吃。他们家主打小粒的土笋冻,若是想实验大颗的土笋冻,推荐去岛外的海沧或杏林,食材新鲜口味赞,保证你不虚此行。

回家不仅能与亲友团圆

偶然去尝一尝那些陪同自己发展的家乡味

可以找回影象,留下更多念想

你的家乡有什么稀奇的小吃和老店?

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网友评论

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最新评论

  • 皇冠登1登2登3 2021-06-28 00:04:25 回复

    紧接着进场也是遭到注视的新星ATEEZ,迥殊预备防弹少年团的《血汗泪》,先辈们也在观众席显露高兴的笑颜,SHINee《View》、miss A《Goodbye Baby》。实在他们这段扮演恰是致敬过往在MAMA得过最好扮演的歌曲,连续串的回想组曲让直播观众和现场粉丝都相称冲动。这是爽文啊

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    • @皇冠登1登2登3   4月5日,广东汕头南澳岛有游客意外拍到5只粉色海豚。画面中,海豚时而齐头并进,时而自由嬉戏。据领会,刚出生的中华白海豚体呈深灰色,年轻的会呈灰色,成年的则呈粉红色。很厉害的哦

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